Conoce el Marisco

CONOCE EL MARISCO

Descubre el Tesoro del Mar Una Inmersión en el Mundo del Marisco

El marisco, con su variedad y riqueza, es uno de los tesoros más preciados de nuestras costas, una auténtica joya gastronómica que define la esencia de la cocina marítima. Te invitamos a acercarte al fascinante mundo del marisco a través de un curso único, diseñado para desmitificar creencias y enriquecer tu conocimiento y paladar con la verdad sobre estos manjares del mar.

De la mano de expertos en la materia, explorarás el universo del marisco, desde su biología hasta las técnicas de captura y conservación que garantizan su frescura y calidad. Nuestros profesionales te guiarán a través de una experiencia educativa y sensorial, desmontando mitos comunes y ofreciéndote conocimientos prácticos que cambiarán la manera en que ves y degustas el marisco.

Visita Exclusiva a Una Cetárea

Parte fundamental de esta experiencia es la visita a una cetárea, donde tendrás la oportunidad de ver de cerca cómo se mantienen vivos estos preciados productos del mar antes de llegar a tu mesa. Aprenderás sobre los diferentes tipos de marisco, sus ciclos de vida y cómo influyen las estaciones y el entorno en su sabor y textura.

¿Por Qué Participar?

  • Educación Profunda: Obtén conocimientos directos de expertos sobre el marisco, desde su origen hasta su preparación.
  • Experiencia Práctica: Visita una cetárea y aprende a seleccionar y preparar marisco como un profesional.
  • Desmonta Mitos: Forma tu propio criterio basado en la experiencia y el conocimiento adquirido.
  • Degustación Exquisita: Disfruta de los sabores únicos del marisco fresco, una verdadera fiesta para tus sentidos.

 Los Secretos del Marisco 
  Revelados 

Degustación. El Momento Culminante

No solo conocerás la teoría detrás del marisco de calidad, sino que también descubrirás cómo seleccionarlo, prepararlo y, lo más importante, cómo degustarlo. Desde técnicas de cocción hasta consejos para el maridaje con vinos, este curso te ofrece una comprensión integral de cómo realzar los sabores naturales del marisco, convirtiéndote en un verdadero conocedor.

El punto culminante de esta experiencia es, sin duda, la degustación. Disfrutarás de una selección de mariscos frescos, preparados de manera que resalten su auténtico sabor. Este momento no solo satisfará tu paladar, sino que también consolidará tu aprendizaje, permitiéndote apreciar verdaderamente la calidad y el sabor de cada bocado.

Un viaje de descubrimiento y placer culinario, donde el marisco, en toda su gloria, será el protagonista. Esta experiencia no solo enriquecerá tu conocimiento, sino que también te dejará con recuerdos imborrables y un nuevo aprecio por uno de los mayores tesoros de nuestra gastronomía. Prepárate para sumergirte en el apasionante mundo del marisco y deleitar tu paladar con sus suculentos sabores.

×